Информационный портал города Кириши

Компьютерный центр "КИО Про"добавить в избранное / сделать стартовой

Логин

Пароль

Зарегистрироваться
Забыли пароль ?

Информация

Сейчас на сайте:1Wolfik

Гостей:48

В чате:0

Пользователь дня

putnik

Случайное фото

Лучшее фото

Форум кириши.ру

Кулинария
В раздел: Разделы форума » Список тем данного раздела
Тему читают: Правила форума

Анюта

Репутация:

Уточка

Добавлено: ВТ Сент 25, 2007 16:45:14

День добрый. 

 

На выходных съездили мы в Новгород и на ихненском славном рынке купили домашнюю уточку.

 

Любимый дал команду в этот же вечер сготовить "вкуснятину". Так вот, уточку я запекла. С яблоками и квашеной капустой

 

Фотографий, к сожалению, нет, т.к. та самая уточка весом 2 с лихвой кило съелась "на ура"

 

Есть ли на нашем форуме любители сей птицы ? Может поделитесь своими рецептами и бум пробовать?!

 

Пробовали готовить гуся, дичь /селезней принесённых с охоты любимым/ и куру запекать, но уточка понравилась нам более всего. 

 

Я честно гря на Ангела и Весну надеюсь 

 



Не ошибается тот, кто ничего не делает!


MOVe

Репутация:

Уточка

Добавлено: ВТ Сент 25, 2007 16:52:20

Так ты свой рецепт-то для начала напиши !

 

А я надеюсь, что когда-нить меня кто-нить угостит «вкуснятиной»



Не давите людей вымышленным вами интеллектом.
* Canon 400D (Canon 5D next) *


мяу

Репутация:

Уточка

Добавлено: ВТ Сент 25, 2007 16:57:37

ага,тут только надеяться и остается. все чего-то вкуснявое готовят и никто не угощает


trust me, i‘m a doctor


Vesna

Репутация:

Уточка

Добавлено: ВТ Сент 25, 2007 20:11:10

Ой нет, я по уткам не специалист  . Был один случай с гусём   Было дело в НГ много лет тому. Этот гад был килограм на 5. Готовился очень долго, был ужасно жирный, к тому же жесткий…вобщем с тех пор я дичь не готовлю. Вот с курицей дружу, а остальных вобще боюсь. Особенно большие экземпляры (их разве что покромсать и потушить в соусе могу). Всё время удивляюсь, когда американские фильмы смотрю: как они эту дуру (в смысле индейку) всё время готовят 


Не болтайте ерундой


Blade Razor

Репутация:

Уточка

Добавлено: ВТ Сент 25, 2007 21:01:29

они просто представляют, что это не индейка, а индеанка, и жарят её, жарят….


Чем больше я узнаю людей, тем больше я их ем.


аНгеЛ

Репутация:

Уточка

Добавлено: СР Сент 26, 2007 01:08:13

Цитата: Vesna

про дичь.

 

это и не ко мне тоже, сори



спасибо за внимание.


Анюта

Репутация:

Уточка

Добавлено: СР Сент 26, 2007 09:00:36

Цитата: Vesna

Ой нет, я по уткам не специалист  . Был один случай с гусём   Было дело в НГ много лет тому. Этот гад был килограм на 5. Готовился очень долго, был ужасно жирный, к тому же жесткий…вобщем с тех пор я дичь не готовлю. Вот с курицей дружу, а остальных вобще боюсь. Особенно большие экземпляры (их разве что покромсать и потушить в соусе могу). Всё время удивляюсь, когда американские фильмы смотрю: как они эту дуру (в смысле индейку) всё время готовят 

Так я и говорю- гусь не айс. Жёсткий зараза А ты попробуй уточку приготовить

 

Я её готовила очень просто. Посолила, посыпала специями /для куры  /, оставила полежать минут на 30-40 *пропитаться*. Затем почистила яблоко, порезала его на кусочки, перемешала с капусточкой и начинила уточку /вот тут попрошу без пошлостей /. Затем обвернула её фальгой и поставила в духовку, нагретую до 250 градусов. И так она там готовилась 2 часа. Затем фольгу я развернула /чтобы уточка подрумянилась/ и так она продолжала запекаться минут 20-30. Всё! Кушать подано

 

ЭЭх. Я- то думала что-нить ещё подскажут… чтобы потренироваться в приготовлении… так сказать отточить мастерство



Не ошибается тот, кто ничего не делает!


mARTin

Репутация:

Уточка

Добавлено: СР Сент 26, 2007 14:05:08

Делаем так.

Покупаем в магазине уточку, кладём в мойку. Идём в китайский ресторан, заказываем утку по-пекински (одну на две персоны, т.к. большая). Съедаем всю. С трудом вернувшись из ресторана, достаём уточку из мойки и выкидываем с балкона — уличные кысы тоже хотят кушать. И всем хорошо!


Анюта

Репутация:

Уточка

Добавлено: СР Сент 26, 2007 14:53:48

ЭээхХ, Володя

 

Ела я такую уточку в Юности. Я себя драконом чуйствовала… ну такая она там острая оказалось Потом пить хотелось ..  не помню чтобы я столько воды пила за один вечер Такшта вот



Не ошибается тот, кто ничего не делает!


Vesna

Репутация:

Уточка

Добавлено: СР Сент 26, 2007 15:14:07

mARTin, а зачем два раза уточку покупать, это не экономно 

 

Предлагаю так: покупаем в Юности уточку, кладём её в мойку, отмываем от острого, съедаем, а кости выкидываем с балкона 


Не болтайте ерундой


В раздел: Разделы форума » Список тем данного раздела


Активность пользователей

Тему читают:

Форум читают: , гостей: 19


НазадНаверх

Всего пользователей зарегистрированных на сайте: 9629.
Больше всего пользователей: 89, здесь было 06.04.2013 18:15:45
Администраторы сайта: MOVe, MACTEP, Vavan, agasfer, Dimaz, alexandr_kio. Модераторы: Dr. Watson, Lili, vadyan, cranium
Всего зарегистрированных пользователей сегодня было: 37

Copyright © 1997-2019 Компьютерный центр "КИО Про"    e-mail: webmaster@kirishi.ru
© 2000-2019 Кириши.Ru. При использовании любого материала с данного веб-сайта
ссылка на Кириши.Ru обязательна.
Подождите пожалуйста, выполняется длительная операция